Sorbetto all’ ananas senza gelatiera

Avete voglia di un sorbetto fatto in casa ma non possedete la gelatiera? Ecco la ricetta di quello all’ananas da preparare senza.

ingredienti:
1 ananas fresco di media grandezza
130 gr di zucchero a velo
300 gr di cubetti di ghiaccio

Tagliare con la massima cura a metà per il lungo l’ananas.
Iniziare a scavare l’interno mantenendo l’esterno intatto e raccogliendo man mano la polpa in una ciotola, lasciandone 1 cm attaccata all buccia, servirà da contenitore nel momento in cui verrà servito.
Inserisco nel boccale del frullatore (nel mio caso del bimby), l’ananas a pezzi , meglio se congelato , lo zucchero e i ncubetti di ghiaccio, chiudo con il coperchio e trito progressivamente da una velocità più bassa ad una più alta per 25-30 secondi se occorre con una spatola staccate il composto dalle pareti del frullatore affinché risulti omogeneo.
Il sorbetto è pronto, servitelo nella metà di ananas tenuta precedentemente da parte o in alternativa distribuitelo in coppe da gelato o bicchieri alti.

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Altro da Uccia3000

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