Focaccine alla nutella senza forno,senza lievitazione senza uova o burro. ricetta veloce

Quando ci assale una voglia irrefrenabile di dolcezza ecco cosa passiamo preparare le Focaccine alla nutella cotte in padella, ricetta senza lievitazione, senza uova o burro.

ingredienti:
250 gr di farina 00
50 gr di zucchero a velo
1 cucchiaino di bicarbonato
150 ml di latte
25 ml di olio di semi
1 cucchiaino di estratto vaniglia
nutella qb.

Metto in una ciotola capiente la farina e a seguire, lo zucchero, il bicarbonato, l’estratto di vaniglia e l’olio.
Incomincio ad impastare versando poco alla volta tutto il latte, ottengo un panetto liscio e compatto.
Infarino leggermente la spianatoia, stendo il panetto con il mattarello e creo una sfoglia spessa circa 3 mm.
Con un taglia biscotti con il diametro di 10 cm, incido la sfoglia, ottengo dei cerchi di numero pari.
Spennello i cerchi con un filino di acqua, farcisco con un cucchiaino di Nutella, chiudo con i dischetti vuoti e sigillo bene i bordi.
In un una padella antiaderente faccio cuocere pochi pezzi alla volta, dopo circa 4 minuti li giro e li lascio cuocere da l’altro lato.
Rifinisco le focaccine con una spolverata di zucchero a velo.

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Altro da Uccia3000

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